Project
Fabrizio Borraccino è l’Executive Chef di Borgo San Felice, Relais & Châteaux 5* nel Chianti senese dove ha ottenuto la prima prestigiosa stella Michelin. Nonostante il grande successo ottenuto, allo chef è rimasta la grande voglia di viaggiare e imparare seguendo un infinito processo di crescita professionale e umana. E proprio questa propensione caratterizza la sua cucina, tradizionalmente italiana ma ricca di contaminazioni che la rendono unica.
Il sito che abbiamo sviluppato vuole essere principalmente una presentazione di Fabrizio Borraccino, di come è nata la sua passione per la cucina, del suo percorso formativo, delle sue fonti d’ispirazione e dei traguardi professionali raggiunti. Inoltre, viene anche presentata la metodologia con cui lo chef crea i suoi piatti, tradizionali e creativi allo stesso tempo.
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Fabrizio Borraccino è l’Executive Chef di Borgo San Felice, Relais & Châteaux 5* nel Chianti senese dove ha ottenuto la prima prestigiosa stella Michelin. Nonostante il grande successo ottenuto, allo chef è rimasta la grande voglia di viaggiare e imparare seguendo un infinito processo di crescita professionale e umana. E proprio questa propensione caratterizza la sua cucina, tradizionalmente italiana ma ricca di contaminazioni che la rendono unica.
Il sito che abbiamo sviluppato vuole essere principalmente una presentazione di Fabrizio Borraccino, di come è nata la sua passione per la cucina, del suo percorso formativo, delle sue fonti d’ispirazione e dei traguardi professionali raggiunti. Inoltre, viene anche presentata la metodologia con cui lo chef crea i suoi piatti, tradizionali e creativi allo stesso tempo.